Quer aprender a fazer outros doces gourmet? Então continue no blog e veja nossa seleção especial. Como o chocolate branco é mais gorduroso existe uma tendência da “massa” ficar mais mole. Então para resolver este problema basta adicionar uma gema de ovo no início da receita, junto com a farinha e o creme de leite e depois é só prosseguir da mesma forma. Ele é incrementado à variação de maneira triturada, com o complemento de chocolate em pó, leite condensado, chocolate branco nobre, creme de leite e margarina.
- Lembre-se que as pessoas possuem gostos variados, e você pode aproveitar esse aspecto para vender um tipo de brigadeiro que se encaixe até mesmo nos paladares mais difíceis.
- Para fazer um bom brigadeiro a massa precisa estar um pouco cozida, ou seja, ela só pode sair do fogo quando desgrudar do fundo da panela.
- Quando estiver pronto você deve moldar o brigadeiro, para isso unte duas mãos com margarina para não grudar, molde na forma que desejar.
- Para ter sucesso com esse negócio é importante aprender diferentes receitas, precificar e técnicas de vendas.
- Algumas pessoas simplesmente acham que é difícil fazer o brigadeiro gourmet em casa sem pensar que não precisa de tanto ingrediente para finalizar.
Modele os brigadeiros e passe pelo leite em pó. Polvilhe canela por cima e disponha em forminhas. veja mais , decore com pedacinhos de canela em pau.
Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender E Saborear
Para essa receita você vai precisar de margarina, chocolate meio amargo, chocolate em pó, leite condensado e chocolate granulado. Misturar tudo menos o creme de leite, levando ao fogo baixo e mexendo sempre até começar a desprender do fundo. Distribuir em 4 taças e levar ao freezer. saiba aqui enfeitar com cereja ou coco ou chocolate granulado. Agora que você aprendeu uma receita de brigadeiro gourmet de enrolar, comente abaixo o que achou e não esqueça de dar 5 estrelas para ela.
Modo De Preparo
Não, porque boa parte da composição do chocolate leva manteiga de cacau, então já tem gordura suficiente nele. visite o link , se preferir menos doce o amargo é ideal. Eu nao usaria margarina nunca na vida, usaria manteiga, mas no brigadeiro que leva chocolate nao vai nenhuma gordura porque o chocolate ja tem o suficiente. Deixei o meu 5 após começar a ferver e virou uma pedra. Se vc deixou na geladeira ele endurece mesmo por causa do chocolate.
Colher De Chocolate:
Na busca de ganhar dinheiro com brigadeiros diferentes, separamos uma receita especial de brigadeiro gourmet Ferrero Rocher. Excelente porem poderia ter mais receitas de brigadeiros gurmet mais sabores como beijinho bem casadinho. Siga sempre a risca o passo-a-passo das receitas para que o seu doce esteja na textura correta de um brigadeiro gourmet.
